脂質と疾患、または炎症と免疫

脂質はエネルギーとして利用されるだけではありません。免疫をコントロールして、摂取方法で病を促進したり、健康を維持したりもします。

皮膚炎、湿疹でお悩みの方、マーガリンをやめてみてはいかがですか?

ニュースを見ていたら、「マスク皮膚炎」なる言葉が出てきました。 コロナウイルス感染症の回避のために、ほとんどの方が外出時にマスクをされているかと思います。していない人を探すのに一苦労するくらいです。 大多数の方にマスクをしていただき、手洗い…

コロナウイルス感染症の重症化と油脂の関係。

まず、下の世界地図をご覧ください。 元データは、https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0163782715300333?via%3Dihubです。 ・ 探せばあるものです。 各国の、n-3系脂肪酸の摂取量です。 指標は、EPA + DHA の赤血球重量比です。 ≤ 4 (very …